곡식과 과일향이 풍부한 대표적인 농향형 백주로 달콤함과 부드러운 맛
중국8대명주, 양하대곡
淸나라 건륭제가 사랑한 부드러운 달콤함.
과일향이 풍부한 대표적인 농향형 백주로 달콤함과 부드러운 맛이 특징으로 하이볼로도 즐겨 마실 수 있으며 더욱더 상쾌한 청량감과
시원하게 즐길 수 있는 백주
상세설명
천년 전통 비법을 이어받아 양질의 수수를 원료로 하고, 밀, 보리, 완두로 만든 고온 누룩과 땅속에서 유익한 미생물의 활동으로 발효한 뒤 가열하여 증류시킨 다음 오랜 세월 동안 숙성시킨 백주(白酒).
청나라 건륭제의 사랑을 받아 황실에 공물로 진상되던 이름난 술이며, 대륙의 모든 술을 평가하는 전국평주회에서 1979년 이후
3회 연속 금상을 수상하면서 중국 8대 명주 반열에 올랐다.
잘 익은 곡식과 과일향이 풍부한 대표적 농향형 술로써 달콤함과 부드러운 맛이 특징으로 기름진 중식과 육류의 구이 요리에 잘 어울린다.
수상내역
중국 "전국평주회"
1963년, 1979년, 1989년
3회 이상 금상수상